Beskær vinen inden nytår
Vin beskæres bedst i slutningen af december for at undgå, at planten bløder for meget
Klip alle skud ind til stokken og lader kun en lille stab med 2-4 knopper sidde. Det er så herfra, at næste års skud vil skyde og bære frugt.
Vin er en vild og uregerlig plante, der hvis den får lov, skyder ud til alle sider, og med sine slyngtråde filtrer sig ind i hinanden og søger op mod lys.
Havde den vokset ude i naturen, ville den søge mod toppen af træer og buske og få mange drueklaser, men mange små druer.
I haven er vi mere interesserede i, at den udvikler færre klaser og store druer med højt sukkerindhold, og det er derfor, vi beskærer vinplanten.